•Las y los diputados trabajan por su protección
Haciendo eco de las demandas hechas por los pueblos originarios y atendiendo la solicitud de la academia de gastronomía, los representantes populares integrantes de la 33 Legislatura, lograron la protección de los lugares sagrados de Nayarit y del arte culinario de la entidad con la aprobación de un decreto y un acuerdo, resueltos durante el segundo año constitucional.
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En el tema del arte culinario, el Congreso local declaró el 15 de octubre de cada año como Día de la Gastronomía Nayarita, acción que busca hacer visible la gastronomía y salvaguardar la riqueza gastronómica de todos los rincones de Nayarit, misma que otorga identidad cultural.
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En el dictamen aprobado por unanimidad se hace referencia de los platillos típicos de cada uno de los 20 municipios; se habla desde la torta de cielo elaborada en Tepic hasta las gorditas de nata del municipio de Amatlán de Cañas.
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De los platillos característicos de cada municipio se destacan: en Acaponeta, los tamales botaneros; en Ahuacatlán, la cajeta de membrillo; en Compostela, la carne zarandeada; Del Nayar, la salsa de guaje; en Huajicori, el pan de mujer; en Ixtlán del Río, la nieve de garrafa; en Jala, los tamales de calabaza; en La Yesca, las tortitas de huachal; en Rosamorada, los dulces de tamarindo; en Ruíz, la birria de chivo; en Santiago Ixcuintla, los tamales de ostión; en San Blas, la sopa de mariscos; en Santa María del Oro, el chicharrón de pescado; en San Pedro Lagunillas, la mojarra frita; en Tecuala, la lisa zarandeada bañada en salsa verde; en Tuxpan, los tamales de camarón y en Xalisco, el pozole.
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En la protección de lugares sagrados y centros ceremoniales de los pueblos originarios, las y los diputados aprobaron el acuerdo para que se realice un registro estatal de todos los lugares sagrados reconocidos por los pueblos originarios y asentados en Nayarit, ello para proteger sus lugares culturales y preservar sus usos y costumbres.
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Estas dos resoluciones legislativas son parte de las 104 acciones parlamentarias aprobadas por las y los legisladores durante el primer periodo de sesiones del segundo año de ejercicio constitucional.
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El segundo periodo ordinario de sesiones de esta 33 Legislatura inicia el día 18 de febrero y concluye el 17 de mayo del presente año.